

ich versuche mich im ersten häuschen und vic hat mit vielen ausstechern auch ihren beitrag geleistet.

(da mit hirschhornsalz und pottasche der teig sehr lange gehen muss bis 1- 2 tage)
1kg mehl, 550g honig,250g zucker, 200g butter, 1 päckchen backpulver,
1 tl lebkuchengewürz, 30g kakao

mehl und backpulver vermischen und dann die abgekühlte masse untermischen
mindestens 6 stunden ruhen lassen
den teig ausrollen und ausstechen, ofen 200°grad vorheizen
teig 12 - 15 min bei 180 °grad backen
fertige ergebnis folgt in den nächsten tagen

die küche war heute mein aufenthaltsraum ;o)
kam mir wie eine vollglucke vor, brav am herd stehen und vom früh bis spät ein teig nach den anderen angerührt, gebacken, dazwischen gekocht und die familie versorgt
ich wünsch euch allen ein herrlichen 1 advent und einen traumhaften wochenstart
salü